(19) 덴마크의 점심 : 티볼리 푸드홀의 스뫼레브뢰드 Hallernes Smørrebrød

 
티볼리 공원에 미련이 남은채로, 손목에 재입장을 위한 도장을 받고, 티볼리를 뒤로 하고 푸드홀 통로로 나갔다.

 
 

 
티볼리 공원에서 푸드홀로 나가자마자 보인 것은 Hallernes Smørrebrød
 
 

 
처음엔 다른 곳에 가서 밥을 먹을 생각이었고, 지나가는 김에 그냥 스뫼레브뢰드를 구경하고 있었는데
 
 

 
배는 고프지, 지쳤지, 스뫼레브뢰드의 비주얼은 매혹적이지
 

 
그냥 여기서 점심을 먹기로 결정
 
 

 
종류가 많고, 다 맛있어 보여서 고르기 쉽지 않았다.
연어샐러드 스뫼레브뢰드도 마지막까지 고민한 것 중 하나.
 
 

 
샌드위치와 콜라를 구입해서 바 자리에 앉았다.
길 건너편에 보이는 에스프레소 하우스는 아침에 크로와상과 라떼를 먹었던 집이다. 지도 상으로는 에스프레소하우스나 뉘 글립토테크에서 티볼리 공원이 바로 옆인데, 티볼리 공원 입구까지는 한참을 걸어가야해서 생각보다 시간이 오래 걸렸다. (당연하지만 ^^)
 
 

 
직접 자리로 들고 온 오픈 샌드위치와 콜라 하나가 당시 환율로 약 33,000원, 지금 환율로는 38,000원 정도였는데
좁고 높은 불편한 바 자리는 부스러기가 잘 치워져 있지도 않아서 약간 현타가 왔다 ㅎㅎ
한국에서 한끼 3~4만원이면 그래도 비교적 편한 좌석에 앉아서, 직원분이 가져다 주시는 음식을 먹을텐데 ㅋㅋ
 
 

 
덴마크, 스웨덴의 대표 음식 스뫼레브뢰드 Smørrebrød
이름이 어려워보이지만 사실은 걍 버터빵임ㅋㅋ ( Smør : 버터, Brød : 빵) 
실제로 오래전엔 그냥 버터 바른 빵이란 뜻이었다가, 각종 재료가 올라가는 오픈 샌드위치로 발전되었다고 한다.
그리고 우리나라에선 스뫼레브뢰드라는 표기가 가장 일반적인 것 같지만 내 귀엔 "스뫼어브롯" 정도로 들린다.
 
워낙 무계획으로 여행을 다니는지라, 되는 대로 돌아 다니다가 그 나라 대표 음식 못먹고 돌아오는 여행도 많았는데(ㅠㅠ), 이 스뫼어브롯은 파는데가  워낙 많아서 여러번 먹어볼 수 있었다. (+그리고 파인다이닝을 제외하면, 덴마크나 스웨덴은 우리나라처럼 외식의 종류가 다양해 뵈지는 않았다) 
 
 

 
맛은 잘 기억이 안나는데
엄청 맛있지도, 맛이 없지도 않았던 것 같다. 딱 상상했던, 적당히 맛있는 맛ㅎㅎ
 
 

 
Hallernes Smørrebrød
위에서도 썼듯이 되는 대로 돌아다니는 편이고 식당도 정해놓고 간다기보다는 배가 고플 때, 눈 앞에 보이는 식당에 들어가서 먹는 편이다보니 가끔 아쉬움이 남는 선택을 하게 되기도 하는데, 여기는 그래도 제법 평도 좋고 유명한 가게인 듯 하다 - 는 이 글을 쓰며 알게 됨 ㅋㅋㅋ - 홈페이지도 있음.
 
Bestil Smørrebrød i Købehavn | Levering & Take Away | Hallernes

Bestil Smørrebrød i Købehavn | Levering & Take Away | Hallernes

 
 

 
혼자 밥을 먹으며 
스뫼레브뢰드 제작 과정도 구경했다.
 

 
 

 
아 저 비싼 새우가 한가득!! 하면서 재밌게 구경함 ㅋㅋ
 

 
티볼리 공원에 가지 않더라도 티볼리 푸드홀은 입장할 수 있으니 지나가다 보이면 방문해 보시길 ^^