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마포 광흥창역의 구대회커피 본문
커피 취향이 비슷한 모 블로거님에게 추천받았던 커피집, 구대회커피. 엄청나게 맛있는데 가격도 저렴하다하여 늘 궁금해하다가 어제 처음으로 방문. 6호선 광흥창역과 가깝지만 주택가 골목 안쪽으로 조금 들어가야해서 첫 방문시엔 찾아가는 길이 약간 헷갈렸다.
구대회커피 앞에 가니 이미 구수한 커피냄새가 거리에 가득. 이토록 강한 커피향기가 났던 것은 마침 매장에서 커피를 볶고 있는 중이었기 때문이었다.
구대회커피의 가격표. 아메리카노 천원, 라떼 이천원이라니 정말 저렴하다. 단, 전부 테이크아웃이고 앉을 자리는 없다.
아메리카노와 라떼를 주문하고 기다리는 중.
커피랩 안에선 열심히 커피가 로스팅되고 있는데 향이 진짜 진짜 좋았다. 구수하고 깊고 묵직한 향? 표현력이 이것 뿐이라 참 아쉽다. 다크초콜릿 향이라던지 자두의 풍미라던지 이런 식으로 향을 분석해서 집어내는 능력도 전무ㅠㅠ
구대회커피는 이런 곳이라고 한다. 사진 속의 주인분께서 직접 커피를 만들어 건네주셨는데, 무뚝뚝하지만 친절하고 세심한 느낌이었다.
매장에선 원두와 더치커피 및 굿즈도 판매 중.
가장 중요한 커피의 맛은?
일단, 향이 진짜 진짜 좋았다. 커피를 들고 동네를 산책했는데 마지막까지 진한 커피향이 생생하게 느껴졌다. 역시 로스팅한지 오래된 커피와 갓 볶은 커피의 차이이려나(매장에 갔을때 볶고 있던 커피로 내려주신 건 아니겠지만 매장에서 판매하는 원두들의 로스팅일자가 대부분 전일이나 당일이었던 걸 보면 내가 마신 커피를 볶은 날짜도 아주 최근일 듯)
아메리카노는 뜨거운 걸 잘 못마셔서 좀 덜 뜨겁게 해달라고 부탁했는데, 진짜 딱 바로 마시기 좋은 온도로 내주셨다고 한다. 섬세해! 다만 내가 마신 라떼의 경우, 워낙 강렬한 맛의 라떼를 좋아해서 그런지 몰라도 처음엔 조금 밍밍한 느낌이었는데, 다음번엔 샷을 한개 더 추가해봐야겠다. 그리고 어디까지나 생각만큼 진하지 않았다뿐이지 구수하고 진한 향에 다양한 풍미가 살아있어 맛있게 마셨다. 가격을 생각하면 더더욱 훌륭하고^^
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